Food and cuisine > 10 lezioni di cucina
Food and cuisine 10 lezioni di cucina
- Price: £11.95
- ISBN: 9788809809055
- Availability: Out of stock - expected on 08/02/2021 if you order today
Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.
Title details
| Series | Food and cuisine | Title | 10 lezioni di cucina |
|---|---|---|---|
| Subject | Italian | Language | Italian |
| Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
| Publication Date | March 2015 | Authors | Niko Romito |
| Binding | Other | Pages | N/A |
| Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 365 |
| ESB Code | 100167 | ISBN | 9788809809055 |
| Inspection Copy | No | Delivery | Out of stock - expected on 08/02/2021 if you order today |
| Price | £11.95 | ||
Reviews
In order to add your own review to this title you must first log in so that we can validate your feedback.
You may also be interested in
Formaggi Vegan
By Marie Laforet
Sia che abbiamo deciso di rinunciare al lattosio per questioni di salute sia che...
In cucina con amore
By Sophia Loren
Sophia Loren in una veste insolita: quella della donna di casa, che propone un l...
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
By Pellegrino Artusi
"La "Scienza in cucina", oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, al...
Le migliori ricette della cucina regionale italiana
By Carlo Cambi
Gli italiani stanno ricominciando a farsi il pane, la pasta e i dolci in casa. E...
Other titles in this series
Cioccolato per tutti i gusti . 250 ricette
Un viaggio nelle mille espressioni dell'alimento più goloso che ci sia: delizie ...
Il grande libro della cucina di A Ducasse. Verdure, pasta e cereali
A, come Asparagi, B, come Brodo, C, come Carciofi... è il nostro alfabeto p...
In cucina con amore
By Sophia Loren
Sophia Loren in una veste insolita: quella della donna di casa, che propone un l...
La cucina del buon gusto
By Simonetta Agnello Hornby
"Brillant-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già de...
La Scienza della pasticceria
By Dario Bressanini
Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte...