For exact search results, put your search term in quotation marks, like this "no et moi".

Your basket is empty

Your shopping basket is empty.

Food and cuisine > Washoku. L'arte della cucina giapponese

Food and cuisine Washoku. L'arte della cucina giapponese

  • By Hiroiko Shoda
  • Price: £30.95 £20.12
  • ISBN: 9788809880276
  • Availability: Limited Stock

Buying Options

L'arte della cucina giapponese: l'affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo aspetto, ben al di là degli stereotipi e delle mode. Un grande libro che, attraverso tecniche, ricette e strumenti, racconta la filosofia culinaria del Sol Levante: sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti. Un'occasione unica per conoscere da vicino e comprendere la cucina saporita, sana, elegante che ha conquistato l'Occidente, portati per mano da Hiro, chef stimato e noto al grande pubblico.

Title details

Series Food and cuisine Title Washoku. L'arte della cucina giapponese
Subject Italian Language Italian
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date October 2020 Authors Hiroiko Shoda
Binding Hardback Pages 320
Size(mm) N/A Weight (gms) 1251
ESB Code 102962 ISBN 9788809880276
Inspection Copy No Delivery Limited Stock
  Price £30.95 £20.12

Reviews

In order to add your own review to this title you must first log in so that we can validate your feedback.

You may also be interested in

Cucinare stanca

By Sofia Fabiani

"Datevi tempo e fidatevi di me: in ognuno di noi c'è un incapacy che aspett...

read more...

In salute con erbe e spezie

By Simona Recanatini

Le erbe e le spezie rappresentano la soluzione ideale per insaporire un piatto o...

read more...

Inverno.Vita e cucina di stagione

By VV AA

La stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e st...

read more...

L'arte del gelato

By Roberto Lobrano

Roberto Lobrano, gelatiere e autore di Il mondo del gelato, riunisce in questo l...

read more...

La dieta slow. La cucina del benessere secondo Slow Food

By VV AA

Perché ritrovare tempo e attenzione per la nostra dieta? Perché non af...

read more...

La dieta vegan per lo sport.Consigli e ricette per sportivi e amatori

By Ettore Pelosi

Sei un esperto triatleta o un ciclista dilettante? Ti stai allenando per la pros...

read more...

Courses and Language Learning

Courses

Language skills & practice

Dictionaries

Supplementary resources

Literature

Fiction

Non-fiction

Other

For Young Adults

Literature

Readers

Reference

Audio-visual

Periodicals/Magazines

For Children

Children's Literature

Children's courses and language skills

Popular searches

Categories

We use cookies to help make our website better.

We use cookies to help make our website better. At the moment, your preferences prevent us from using cookies. If you are happy with this please click here or simply continue to use our website. Otherwise find out more and amend your preferences here.

How we use cookies

You currently have the following cookie configuration. You can change the cookies you accept by ticking or unticking the relevant boxes.

You can find out more about cookies at www.allaboutcookies.org/manage-cookies

Close