Food and cuisine > A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
Food and cuisine A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
- Price: £23.50
- ISBN: 9788809902114
- Availability: Out of stock - expected on 11/10/2021 if you order today
Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il primo libro "A scuola di food design", eccone uno interamente dedicato alla pasticceria. Affidandovi a ognuna delle sue 40 ricette, tutte coronate dalle tecniche di decorazione, riuscirete a realizzare dolci tanto buoni quanto belli nella vostra cucina di casa, regalando emozioni attraverso un cioccolatino ripieno o un biscotto glassato. Oppure potrete dare sfogo alla vostra fantasia, combinando gli spunti offerti da Angela in modo nuovo e creando così il vostro dolce personalizzato. Senza mai dimenticare, però, quanto in pasticceria siano importanti i dettagli, il rispetto preciso dei tempi, gli ingredienti e gli strumenti giusti. A tutto ciò Angela ha dedicato la prima sezione del libro, una raccolta di preziosi suggerimenti e informazioni.
Title details
| Series | Food and cuisine | Title | A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati |
|---|---|---|---|
| Subject | Italian | Language | Italian |
| Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
| Publication Date | April 2021 | Authors | Angela Simonelli |
| Binding | Paperback | Pages | 192 |
| Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 50 |
| ESB Code | 104575 | ISBN | 9788809902114 |
| Inspection Copy | No | Delivery | Out of stock - expected on 11/10/2021 if you order today |
| Price | £23.50 | ||
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