Food and cuisine > A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
Food and cuisine A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
- Price: £23.95
- ISBN: 9788809902114
- Availability: Limited Stock
Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il primo libro "A scuola di food design", eccone uno interamente dedicato alla pasticceria. Affidandovi a ognuna delle sue 40 ricette, tutte coronate dalle tecniche di decorazione, riuscirete a realizzare dolci tanto buoni quanto belli nella vostra cucina di casa, regalando emozioni attraverso un cioccolatino ripieno o un biscotto glassato. Oppure potrete dare sfogo alla vostra fantasia, combinando gli spunti offerti da Angela in modo nuovo e creando così il vostro dolce personalizzato. Senza mai dimenticare, però, quanto in pasticceria siano importanti i dettagli, il rispetto preciso dei tempi, gli ingredienti e gli strumenti giusti. A tutto ciò Angela ha dedicato la prima sezione del libro, una raccolta di preziosi suggerimenti e informazioni.
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Title details
Series | Food and cuisine | Title | A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati |
---|---|---|---|
Subject | Italian | Language | Italian |
Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
Publication Date | April 2021 | Authors | Angela Simonelli |
Binding | Paperback | Pages | 192 |
Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 740 |
ESB Code | 38319 | ISBN | 9788809902114 |
Inspection Copy | No | Delivery | Limited Stock |
Price | £23.95 |
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