Food and cuisine > A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
Food and cuisine A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
- Price: £23.95
- ISBN: 9788809902114
- Availability: Limited Stock
Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il primo libro "A scuola di food design", eccone uno interamente dedicato alla pasticceria. Affidandovi a ognuna delle sue 40 ricette, tutte coronate dalle tecniche di decorazione, riuscirete a realizzare dolci tanto buoni quanto belli nella vostra cucina di casa, regalando emozioni attraverso un cioccolatino ripieno o un biscotto glassato. Oppure potrete dare sfogo alla vostra fantasia, combinando gli spunti offerti da Angela in modo nuovo e creando così il vostro dolce personalizzato. Senza mai dimenticare, però, quanto in pasticceria siano importanti i dettagli, il rispetto preciso dei tempi, gli ingredienti e gli strumenti giusti. A tutto ciò Angela ha dedicato la prima sezione del libro, una raccolta di preziosi suggerimenti e informazioni.
People who bought this also bought
La mia Londra
By Simonetta Agnello Hornby
Simonetta Agnello arriva sola a Londra nel settembre 1963 - a tre ore da Palermo...
Londra Babilonia - Ed. tascabile
By Enrico Franceschini
'II mio giornalaio è pakistano, il mio lavasecco è persiano, il mio medico di fa...
Londra chiama
By Valentina Agostinis
Londra chiama: otto scrittori rispondono. La Londra multietnica e multiculturale...
Title details
| Series | Food and cuisine | Title | A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati |
|---|---|---|---|
| Subject | Italian | Language | Italian |
| Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
| Publication Date | April 2021 | Authors | Angela Simonelli |
| Binding | Paperback | Pages | 192 |
| Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 740 |
| ESB Code | 38319 | ISBN | 9788809902114 |
| Inspection Copy | No | Delivery | Limited Stock |
| Price | £23.95 | ||
Reviews
In order to add your own review to this title you must first log in so that we can validate your feedback.
You may also be interested in
Cucina a impatto zero. Preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile
By Manuela Vanni
Ecco un libro tecnico sulla cucina "a impatto zero", o cucina ecosostenibile, ch...
Il cucchiaio d'Argento
By VV AA
L'edizione speciale per i 70 anni di questo ricettario storico. Interamente rinn...
Inverno.Vita e cucina di stagione
By VV AA
La stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e st...
L'arte del gelato
By Roberto Lobrano
Roberto Lobrano, gelatiere e autore di Il mondo del gelato, riunisce in questo l...
