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Food and cuisine > Cucinare il giardino

Food and cuisine Cucinare il giardino

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Questo libro è il frutto della passione di Valeria Margherita Mosca, cuoca naturale e forager da sempre, che mettendo insieme esperienza e ottime ricette riesce a portare il lettore per mano in un mondo affascinante e molto più vicino e accessibile di quello che si possa immaginare. Già, perché i nostri cortili di casa, giardini o parchi di prossimità, anche nei centri urbani, offrono una significativa varietà di erbe commestibili piene di sorprese, basta conoscere stagioni e modalità di raccolta, oltre a quei consigli e "tips" che sono alla base di un'alimentazione sana e completa. Valeria per l'occasione ha trasformato la cucina di casa in un luogo aperto alla scoperta delle erbe spontanee e offre in questo libro una selezione di piatti facili da realizzare ma sorprendenti nel gusto...

Title details

Series Food and cuisine Title Cucinare il giardino
Subject Italian Language Italian
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date October 2021 Authors Valeria Margherita Mosca
Binding Hardback Pages 224
Size(mm) N/A Weight (gms) 540
ESB Code 38252 ISBN 9788809950047
Inspection Copy No Delivery Limited Stock
  Price £23.75

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