Food and cuisine > La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
Food and cuisine La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
- Price: £23.75
- ISBN: 9788822068194
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Title details
| Series | Food and cuisine | Title | La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare |
|---|---|---|---|
| Subject | Italian | Language | Italian |
| Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
| Publication Date | October 2016 | Authors | Hervé This |
| Binding | Other | Pages | N/A |
| Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 500 |
| ESB Code | 150113 | ISBN | 9788822068194 |
| Inspection Copy | No | Delivery | Out of stock - expected on 15/03/2021 if you order today |
| Price | £23.75 | ||
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