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Food and cuisine > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Food and cuisine La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

  • By Pellegrino Artusi
  • Price: £15.50
  • ISBN: 9788869871412
  • Availability: Out of stock - expected on 24/05/2021 if you order today

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Una guida completa e insostituibile per tutti i cuochi e un'assoluta delizia per tutti i lettori. Un libro che non può mancare nella libreria di chi ama la buona cucina e di chi coltiva le buone letture. 766 ricette d'artista, tutte fattibili e spiegate con chiarezza e dettagli anche ai principianti. Brodi, sughi, minestre asciutte e in brodo, antipasti, salse, ripieni, pastelle, fritti, arrosti, umidi, uova, pesci, verdure, pasticceria, dolci al cucchiaio, gelati, sciroppi, conserve, liquori... menu di stagione e per le solennit√†, consigli di base e riflessioni sulla salute a tavola.

Title details

Series Food and cuisine Title La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Subject Italian Language Italian
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date August 2016 Authors Pellegrino Artusi
Binding Other Pages N/A
Size(mm) N/A Weight (gms) 450
ESB Code 39980 ISBN 9788869871412
Inspection Copy No Delivery Out of stock - expected on 24/05/2021 if you order today
  Price £15.50

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