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Food and cuisine > Inverno.Vita e cucina di stagione

Food and cuisine Inverno.Vita e cucina di stagione

  • By VV AA
  • Price: £21.75
  • ISBN: 9788884996022
  • Availability: Out of stock - expected on 07/02/2022 if you order today

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La stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e stare insieme ad amici e ai propri cari. Vacanze in montagna a sciare, o a leggere davanti a un camino, ma perché non godersi il mare d'inverno, impetuoso e romantico? Ogni occasione è buona per consumare piatti eccezionali: sfruttando i tanti prodotti di stagione (non è vero che l'inverno è povero di vegetali o di varietà. Sono tutte da riscoprire) e le infinite ricette della tradizione italiana regionale, dalle sontuose preparazioni per i cenoni e i pranzi di Natale fino ai mille dolci delle feste. Ma l'inverno è anche il periodo in cui sapersi tenere in forma con un alimentazione corretta, per imparare a sfruttare le conserve preparate in altre stagioni, per conoscere prodotti ittici e animali che anche loro hanno una precisa stagionalità. E poi viva le pietanze e le bevande che riscaldano soltanto a sentirle nominare. Da brodi e zuppe fino a tisane e decotti che sono un perfetto sostituto invernale dei succhi ed estratti. Dopo il primo volume dedicato all'estate, ecco tutti i consigli e le ricette per vivere un inverno eccezionale, rilassati tra le mura e il calore di casa.

Title details

Series Food and cuisine Title Inverno.Vita e cucina di stagione
Subject Italian Language Italian
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date January 2020 Authors VV AA
Binding Hardback Pages N/A
Size(mm) N/A Weight (gms) 962
ESB Code 38546 ISBN 9788884996022
Inspection Copy No Delivery Out of stock - expected on 07/02/2022 if you order today
  Price £21.75

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